...и я хочу....

Так вот - это золотой купальник для купания

Отредактировано Милена (Сб, 11 Дек 2010 21:21:58)

....и на конец - ЗОЛОТО 
С лёгким паром!!!
Я хочу пиццу.

Воть!

Хочу радужного фламинго!

Пица неаполитанская

Настоящая итальянская пица должна быть не более 30 см в диаметре. Тесто для нее обязательно вимешивают исключительно при помощи рук, овощи нужно нарезать мелко ножом, а кетчуп использовать домашний, а не покупной. Такие вот секреты итальянской пицы. Теперь конкретно, что такое пица-неаполитана…

    * 200 гр. муки
    * 1 ст.л. растительного масла
    * 10 гр. дрожжей
    * 1/2 ч.л. сахара
    * 125 гр. теплой воды

Для начинки:

    * 200 гр. копченой ветчины
    * 100 гр. сыра твердого (радомер)
    * 200 гр. сметаны
    * помидоры, можно черри
    * 2 корня петрушки
    * зеленый лук
    * соль, перец

Замесите тесто вручную, дайте подойти, перемесите еще раз, раскатайте его толщиной в 5 мм и выложите на протвень, смазаный жиром. Корень петрушки помойте, очистите и отварите до готовности, нарежьте ломтиками. Ветчину – кубиками, помидоры-черри пополам, а обычные томаты – дольками. Смешайте сметану с тертым сыром, измельченным зеленым луком, посолите-поперчите и смажьте пицу, затем выложите ветчину, помидоры и корень петрушки. Все практически готово. Запеките в горячей духовке 20 минут и подавайте!

"Идеальная пица"(имеется в виду вкус)

Итак тесто:
1/2 кг муки
1 ч. ложка сухих дрожжей, или 1/3 пакетика шимрит (пакетик 50 гр. расчитан на 1 кг муки) , или 1/3 кубика свежих дрожжей
1/4 ст. теплой воды - для дрожжей
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
3 ст. ложки оливкового масла
1 стакан холодной воды

1. Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и дать подойти в течении нескольких минут.
2. В миску кладем муку, добавляем дрожжи и начинаем месить. добавляем соль и оливковое масло. Постепенно подливаем воду - пока неполучится гладкое, однородное тесто.
3. Выкладываем тесто на стол припыленный мукой и месим 10 минут
4. Слегка обваливаем тесто в муке, кладем в миску и накрываем влажным полотенцем. Даем тесту расстояться где-то час, пока оно вдвое не увеличится в об'еме.
5. Обминаем тесто, делим на 3 части. Из каждой части делаем шар, заворачиваем в пищивую пленку и кладем в холодильник минимум на два часа, можно на ночь.
6. Вынимаем тесто из холодильника за час до выпечки. Раскатываем тесто на поверхности припыленной мукой, повожможности тонко. Смазываем соусом, и кладем сыр и начинки по желанию.
7. Выпекать при 220 градусах до зарумянивания ( и снизу тоже). (У меня это заняло примерно 15 минут).

Закрытая итальянская пицца Кальцоне.

Кальцоне – яркий пример блюд итальянской кухни, это типичное блюдо для центра и юга Италии.  Другие названия кальцоне - panzerotto и panzarotto. Похожая на обыкновенный чебурек, кальцоне является типичной закуской и будет к месту на любом столе – во время вечеринки, пикника или как блюдо, которое позволит быстро и вкусно перекусить. А на вкус кальцоне похожа на обыкновенную пиццу.

Для приготовления закрытой итальянской пиццы Кальцоне нам необходимы:

    * 3/4 стакана теплого молока (для теста)
    * 3 столовых ложки масла (лучше оливкового, но можно брать и подсолнечное)
    * столовая ложка сахара
    * столовая ложка сухих дрожжей
    * 2 стакана муки
    * щепотка соли

В теплом молоке необходимо развести дрожжи и сахар и дать выстояться 10 минут. Затем замесить тесто, добавив немного масла и щепотку соли.

Для начинки можно взять следующие продукты:

    * сыр моцареллу (или рокфор)
    * ветчину (можно заменить поджаренными с чесноком грибами)
    * помидоры, консервированные в собственном соку
    * артишоки (а можно корнишоны – маленькие маринованные огурчики)
    * пару листиков базилика – для вкуса
    * орегано и розмарин – придадут неповторимый вкус и аромат
    * томат-пюре
    * оливковое масло

Вся начинка нарезается кусочками. Если есть рокфор – его необходимо нарезать кусочками чуть поменьше – этот сыр придаст кальцоне свою нотку вкуса. Тесто раскатывается большим тонким кругом. На одну половину выкладывается начинка, посыпается орегано и розмарином. Еще можно положить пару листиков базилика.  Все это накрывается второй половиной теста, края защипываются – получается большой чебурек в нашем понимании. Верх необходимо смазать смесью томатного пюре с парой ложек оливкового масла и при желании еще посыпать орегано и розмарином.

Выпекать пиццу необходимо при температуре 200 градусов. По времени – около 10 минут – необходимо чтобы пицца покрылась румяной корочкой. Подавать блюдо нужно горячим. Кальцоне удобно брать с собой как бутерброд в дорогу или на пикник – начинка не будет выпадать, а саму пиццу кальцоне можно кушать даже холодной – очень вкусно!

Приятного аппетита!

пица на сковородке. быстро и вкусно. делюсь)))

тесто, 3 яйца, пачка сметаны, полпочки майнеза, мука. все замесил чтоб жидкое было, вылить в сковородку намасляную, сверху колбаса, сол. огурчик и сыр. минут 15 и пица готова, как сыр расплавился то снимаем!!!!

несколько минут и пицца готова

Пицца из слоеного теста

Ингредиенты
500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
кетчуп или томатная паста
сосиски (или колбаса, ветчина, мясо и т.д.)
помидоры
маринованные грибы
болгарский перец
маслины
сыр (твердый)
Рецепт приготовления

Для приготовления пиццы можно использовать любую начинку, на Ваш вкус. Я предлагаю такую.

Помидоры порезать тонкими пластиками или кружочками.

Сосиски порезать кружочками.

Болгарский перец очистить от семян, порезать соломкой.

Маслины порезать колечками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. Вырезать квадратики.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить квадратики.

Тесто смазать кетчупом.

Выложить помидоры, сосиски, грибы, перец, маслины.

Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Я использую готовое покупное тесто.

Приятного аппетита!

а теперь ко всему этому хочу что-нибудь этакое вкусненькое попить

Отредактировано Oleno4ka (Вс, 12 Дек 2010 00:09:10)

да не за что))

хочу хорошее настроение

Отредактировано Oleno4ka (Вс, 12 Дек 2010 19:03:36)

 
 

Хочу серебряную ложечку!

[взломанный сайт]

Вот блин, раздразнила!!!! 

Хочу сапожки тепленькие))))

Оп - ля
Капучино хочется 

Клуб фанатов готов!!!
Хочу спортивную машину