2. Новогодний букет

Создать праздничную атмосферу в доме поможет не только традиционная лесная красавица-елка, но и небольшой изящный букет. Основу такого букета составят пушистые веточки ели (сосны, туи. кипариса), а дополнениями послужат ленты, свечи, шишки, елочные украшения, серпантин, мишура – словом, все, что есть под рукой, все, что мы считаем неотъемлемой принадлежностью Нового Года.
Еловые веточки перед составлением букета можно на сутки погрузить в воду, а в вазу, где будет стоять букет, добавить 5-7 г глюкозы (особенно если в композицию будут включены живые цветы). Кстати, о ваза. Кроме обычных ваз различной формы и размера для новогоднего букета подойдут и плоские блюда, и тарелки. Можно использовать и медный кофейник, и керамический чайник, и мельхиоровую конфетницу, и стеклянный бокал. Если букет не требует воды – подойдет плетеная корзиночка и даже картонная коробка (а можно и спрятать в них сосуд с водой).
Как закрепить ветки и цветы. Для этого есть специальное приспособление – кензан (свинцовая пластинка с латунными гвоздиками, на которые накалываются ветки или цветы). Но можно использовать и мох, и пластилин, и деревянные палочки-распорки, которые не позволят веточкам наклониться. Очень хорошо удержит задуманную композицию помещенный в вазу моток толстой мягкой проволоки. Если в букет входят комнатные растения, то хвойные веточки можно просто воткнуть в землю. Чтобы хвоя не осыпалась как можно дольше, следует регулярно подливать воду в сосуд.
Каждый новогодний букет – единственный в своем роде. Но существуют «законы» составления таких букетов, которые обязательно нужно учитывать. Букет может быть симметричным и асимметричным, круглым или односторонним, но обязательно – с выраженным центром , не перегруженным деталями и содержащим не более трех основных компонентов. Такой букет будет уместен не только дома, но и в любом общественном месте.
Если букет стоит на праздничном столе, то он не должен быть огромным, заслоняющим гостей и поданное угощение. Его задача – не мешать, а украшать.

4. ВЫБИРАЕМ ЁЛКУ

Вы решили поставить на праздник традиционную ёлку – не искусственную, а самую, что ни есть настоящую, и хотели бы, чтобы постояла до старого Нового года, то есть не меньше двух недель. Как этого добиться? В первую очередь ёлку надо правильно выбрать.
Размеры ёлки должны соответствовать размерам комнаты, где она будет стоять. Деревце должно быть “свежим”, сухое через два-три дня начнёт осипаться. У свежей ёлки ветки еластичные, обломить их нелегко, тогда как у сухой они легко обламываются с характерным треском.
Чтобы не обломать ветки по дороге домой, ёлку лучше всего обернуть мешковиной и обвязать верёвкой.