Да нет, в долме в фарш идёт баранина и курдючное сало. Баранину я пробовала, а курдючное сало - нет, но думаю, что мне настоящая долма тоже не понравилась бы. А моя вариация вполне ничего, только азербайджанцы обидятся, если ЭТО назвать долмой

Всем доброе время суток!
Не знаю где задать вопрос, поэтому рискну здесь.
В этом году сумасшедший урожай кизила. Что можно из него еще сделать, кроме кампотов и перетереть с сахаром (этого уже накрутила)?
Нашла в инете рецепт варенья, но там надо из кизила вытаскивать косточки - на это я потИть не могу. Что-то простенькое хотелось бы. Поделитесь, пожалуйста, сектерами, если у кого есть.
Спасибо.

Спасибо.
Ой, да напомнили, забыла, в прошлом году делала. И наливку, сок в соковарке.

Вот нашла рецепт варенья из кизила, в нем написано, что косточки можно не вытаскивать

Варенье из кизила

Норма расхода: 1 кг. кизила, 1,5 кг. сахара, 1,5 стакана воды

У крупных ягод удалите косточки, а мелкие можете варить с косточками. Подготовленные ягоды погрузите в горячую воду на 5 минут, откиньте на сито или дуршлаг, дайте стечь воде. Опустите в сироп и дайте несколько раз прокипеть. После этого снимите с огня и оставьте на 7-8 часов. Варить в два приема.

Варенье из кизила можно варить и без выдержки. В этом случае ягоды погрузите в сироп, доведите его до кипения, охладите в течение 10-15 минут. Затем опять доведите до кипения и снова охладите. Так повторите 4-5 раз.

Привет всем. Я сегодня ужин готовила с утра (в 5:30),т.к.вечером не охото
Готовила я куриную печень с морковкой луком в соевом соусе, на гарнир макароны и зелёный горошек.

Ммм... Nadi, выглядит это аппетитно, наверное, это и вкусно

В большинстве стран мира, включая Италию, для обозначения ЛЮБЫХ макаронных изделий используется именно термин «паста» (от итал. pasta – «тесто»). А вот «макароны» - это всего лишь разновидность пасты. Точнее – тонкие и длинные полые трубочки из сухого теста. Впрочем, гораздо более важным отличием пасты от привычных для нас макарон является состав этих изделий. Итальянская сухая паста производится исключительно из твердых сортов пшеницы и воды. Поэтому она легко усваивается, а клетчатка, активные углеводы и полезные минеральные вещества лишь улучшают пищеварение и обмен веществ, поэтому самым лучшим образом сказываются на здоровье. А вот «наши» макароны чаще всего делают из мягких сортов пшеницы, поэтому они совершенно бесполезны и являются главными виновниками известного мифа о том, что макароны портят фигуру. Да, макароны портят. Паста – нет.
Паста – это действительно самостоятельное блюдо, которое подается с соусом. А макароны – это всего лишь гарнир.

так сказать опробовала новинку - селиконовую форму

Пирог "Жираф"

Главный улыбатор, это действительно очень вкусно